Inghetata cu cafea

coffee-ice-cream

Ingrediente: 200 g zahar 4 galbenusuri 400 ml frisca lichida 100 ml lapte 150 ml ness Mod de preparare: Se freaca galbenusurile si zaharul pana se obtine o crema omogena, apoi se toarna treptat frisca lichida si laptele si se incorporeaza in crema amestecand usor, fara sa se faca bule de aer. Se pune apoi […]

Citate celebre cu si despre cafea

rainy-day-coffee-1

De-a lungul timpului, oamenii si cafeaua au dezvoltat o legatura atat de stransa incat era imposibil sa nu apara sute de citate despre aceasta licoare miraculoasa datatoare de energie si buna dispozitie. Am ales pentru voi 10 citate care ne-au placut cel mai mult. “Sa ma sinucid sau sa mai beau o ceasca de cafea?” […]

Cafeaua si tigara. De unde legatura?

10628510_736873846394925_9168157133211564984_n

Imaginea cuiva care bea cafea, tine o tigara intr-o mana, o carte in cealalta si pufaie indiferent, nu ne este deloc straina. Tigara si cafeaua au mers mereu impreuna, dar nu stim de ce. Multi ar putea presupune ca asocierea a fost facuta din cauza faptului ca ambele provoaca dependenta, dar nu este oare doar […]

7 ingrediente surprinzatoare pe care le poti adauga in cafea

1065303695

Desi sunt consumatori de cafea care beau de fiecare data cafeaua “neagra”, simpla, nu putem nega ca poate fi placut sa mai adaugam din cand in cand ingrediente noi, pentru a iesi din rutina. Si aici nu ne referim la zahar si frisca, ci la multe alte ingrediente cel putin interesante. Nucsoara Nucsoara este un […]

Poate cafeaua sa previna depresia?

women-coffee

Conform unui nou studiu de la Harvard, consumarea a doua pana la patru cescute de cafea pe zi poate reduce depresia si riscul de suicid cu pana la 50 % in randurile femeilor si barbatilor. Cercetatorii de la Harvard School of Public Health au pus cap la cap rezultatele mai multor studii facute in anii […]

Alanis Morisette canta despre cafea pentru o cauza buna

ABOUT_option_lo-res-600x352

Alanis Morisette, castigatoarea a numeroase premii Grammy, isi va folosi vocea pentru a sprijini documentarul “A Small Section of the World”, un film de o ora ce va avea premiera weekendul viitor in New York, ce incearca sa aduca in atentia publicului un grup de femei producatoare de cafea din Costa Rica. Regizorul documentarului este […]

Cum sa alegem rasnita de cafea

classic_hand-churn_coffee_grinder

Este adevarat ca in magazine gasim cu usurinta cafea deja rasnita, dar odata ce desfacem pachetul, o parte din aroma cafelei se poate pierde. Daca doriti sa beti o cafea savuroasa si la fel aromata in fiecare zi, va recomandam sa cumparati cafea boabe si sa o rasniti acasa, inainte de fiecare preparare, fie ca […]

Prajitura cu ness

prajitura-cu-nuca-si-ness-800x600-27633

Veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: Pentru aluat:• 150 g faina• 5 oua• 1 praf de copt stins cu zeama de lamaie• 1 lingura cacao• 8 linguri de apa Pentru crema :• 350 g zahar• 200 g unt• 100 ml lapte• 1 lingura faina• 2 lingurite nes• 150 g nuci prajite si tocate Mod de […]