Cel mai bun espresso din Spania? Hai în La Palma!

El-Cafe-de-Don-Manuel2

Iubitor de vacanțe și de cafea? Hai în Spania, la una dintre cele mai renumite cafenele ale țării: El Cafe de Don Manuel. Premiată aproape în fiecare an datorită calității și aromei cafelei servite, cafeneaua este una dintre cele mai populare din Spania, afându-se în top trei barista la nivel național. Și, deși te-ai fi […]

Deșeuri cu beneficii! Zațul cafelei – o „bombă” de vitamina C!

zatcafea-mic

Boabele de cafea conțin antioxidanți care s-au dovedit a fi de 500 de ori mai eficienți decât vitamina C! Cel puțin asta ne arată un studiu realizat de cercetatori ai Universității din Granada, publicat în revista Food Science and Technology. Mai mult, spune studiul, aceștia servesc ca prebiotice, fiind și agenți antimicrobieni puternici. Și totul […]

Patru motive solide să eviți Starbucks

Starbucks-mic

 Vrei cafea de calitate? Fii atent ce tip de cafea cumperi și.. prepară-ți-o acasă! Cu toții iubim să ne relaxăm într-o cafenea, savurând o cafea de calitate… însă cât de calitative sunt boabele din care ți se prepară cafeaua? Ei bine, greu găsești un loc în care să ai deplină încredere! Și, de multe ori, […]

Cafeaua instant: bună sau rea pentru organism?

instant-coffee-mic

Cafeaua instant este foarte populară în multe zone ale lumii. În unele țări, ea reprezintă aproape 50% din consumul total de cafea! Iar motivul este lesne de înțeles. Este mai ieftină și se prepară mult mai ușor față de cafeaua obișnuită. Însă, este ea săntoasă pentru organismul nostru? Are cafeaua instant aceleași beneficii pentru sănătate […]

Cafea cu canabis, acum și în varianta K-cups

cafea-150

 Cafea cu canabis, ușor de preparat la tine acasă? Încă puțin și o poți avea! Brewbudz, o companie din San Diego, a amestecat cofeina cu canabis, anunțându-și planurile de a lansa pe piață boabe de cafea compatibile cu cafetierele pe bază de capsule, produse de Keurig. Cum majoritatea dintre noi își bea cafeaua neagră, simplă, […]