Arta prin cafea, by Fernando Mosca

fernando-660x980

Cafeaua ne poate inspira in multe feluri. In cazul artistului Fernando Mosca, care lucreaza in principal cu vopseluri, inspiratia a venit de la noul val de cafenele aparute ca ciupercile dupa ploaie in orasul in care locuieste – Sidney, Australia. Nascut in Buenos Aires, Fernando Mosca a fost dintotdeauna in apropierea cafelei si in Sidney […]

Cu ce putem inlocui zaharul in cafea?

descărcare

Multi dintre noi ne-am obisnuit sa tinem zaharnita pe masa, adaugand o lingurita/doua de zahar la fiecare ceasca de cafea, fara sa ne gandim ca exista multe alternative mai sanatoase. Zaharul, in special cel alb, rafinat, ne afecteaza organismul, ridicand riscul de obezitate si diabet, slabeste imunitatea, imbatraneste pielea, oboseste inima, ataca smaltul dintilo si […]

Kopi Luwak, cafeaua din excremente de pisica, una dintre cele mai scumpe cafele din lume

Indonesians Farm Civet Cats To Produce World's Most Valuable Coffee

Kopi Luwak este cafeaua produsa din boabele de cafea trecute prin sistemul digestiv al civetei de palmier (Paradoxurus hermaphroditus), sau cum i se spune popular, pisica de palmier, animal originar din Indonezia. Kopi Luwak a nascut controverse printre consumatorii de cafea din cauza parerii preconcepute ca aceasta s-ar produce din excrementele pisicilor, ceea ce este […]